GRAVES BLANC
Nom de la propriété : Château du Coureau
Appellation : Graves
Cépages : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Nature du sol : Sablo-Caillouteux
Surface : 5 ha
Age du vignoble : 50 ans
Récolte : mécanique
Vinification :
- macération pelliculaire 12 heures à froid (10°C) (Enzymage + acide ascorbique + protection au CO2)
- maintien des températures de fermentation à environ 16 °C
Elevage : sur lies pendant 3 à 4 mois
Degré alcoolique : 12% vol.
Types de bouchons : Synthétique
Types de capsules : complexe alu personnalisé
Conditionnement : Cartons de 6 ou 12 couchés à la demande
Contre-étiquette : sur demande
Palette Type : Euro 120 x 80
Nez fruité porté sur les agrumes (pamplemousse, pêche ... )
En bouche, attaque très souple apportant une expression aromatique ronde et fruitée.
Appellation : Graves
Cépages : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Nature du sol : Sablo-Caillouteux
Surface : 5 ha
Age du vignoble : 50 ans
Récolte : mécanique
Vinification :
- macération pelliculaire 12 heures à froid (10°C) (Enzymage + acide ascorbique + protection au CO2)
- maintien des températures de fermentation à environ 16 °C
Elevage : sur lies pendant 3 à 4 mois
Degré alcoolique : 12% vol.
Packaging
Types de bouteilles : Bordelaise lourde blancheTypes de bouchons : Synthétique
Types de capsules : complexe alu personnalisé
Conditionnement : Cartons de 6 ou 12 couchés à la demande
Contre-étiquette : sur demande
Palette Type : Euro 120 x 80
Notes de dégustation
Couleur soutenue et brillante, belle limpidité.Nez fruité porté sur les agrumes (pamplemousse, pêche ... )
En bouche, attaque très souple apportant une expression aromatique ronde et fruitée.